第329章 很多小錢錢
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第329章 很多小錢錢
林富有所觸動，這個道理當初林音就和他說過。他當時覺得林音誇大了，但真正做起來才在其中找到了自己的價值。可是即便如此，這個店更多的還是江雲喻的技術和林音的資金在支撐，沒有她們，他壓根沒機會做這些。
更重要的是，他擔心江家那邊的看法。等以後他上門求娶的時候，他岳丈問他做什麼工作，他總不能說是和江雲喻一起做生意吧？這怎麼看都好像在占江雲喻的便宜。
林音知道自己差不多說動林富了，乾脆再接再厲，說：「你已經很好了。你再這樣，我們廠子可就開不下去了。人家是爭功勞，我們是推功勞，太不像話了吧？」
林富撓撓頭，說：「可是我真的覺得我沒有那麼重要，沒有你們的話，我們這個店才真是開不起來。」
江雲喻和林音對視一眼，說：「是是是，光靠我們，這個店可能會倒閉的哦。」
林富驚訝道：「怎麼可能！雲兒的首飾在地攤賣得那麼暢銷，怎麼也不到倒閉的地步吧？」
江雲喻想了想，說：「可能。因為沒有人幫我去談訂單，訂單不上來，我就不敢招人。我的店又不能擴大，只能單賣。單賣久了，雖然賺錢，但十分辛苦。最重要的是這錢扣掉成本，也沒多少了，比去上班大概多個兩三百......」
「這兩三百不足以讓我爸媽支持我，他們還是會想讓我找人嫁了。嫁人之後，大概就是找個普通的、清閑的能顧家的工作，店鋪能不倒閉嗎？那不是我想要的。」
林富大概明白了自己的重要性，可到底還有一層顧忌在裏面。
江雲喻身在局中沒看出來，林音這個旁觀者卻大概猜出來了，問江雲喻：「那現在我們這個規模夠大了，你爸應該不會讓你立馬回家嫁人吧？」
「不會，他們現在可支持我了。覺得我還會更有出息！」
「那這麼有出息的你的對象是你的合作夥伴，你父母不會覺得他是沾了你的光吧？」
江雲喻張大眼睛，整個人都站起來了。店鋪裏擺放的好幾張鏡子倒映出她的驚訝，她驚訝過後，恍然明白林富在意的是什麼了。
她好笑又好氣，說：「當然不會，我父母雖說不從商，但家裏有從商的人，他們知道做這個不容易。他們怎麼會......這次我做得這麼大，他們還問我是不是有貴人幫我。還說貴人很難得......」
江雲喻的父母一直覺得她不過是鬧著玩，但女兒堅持，就讓她去玩個一兩年。等碰了一鼻子的灰，就會灰溜溜回來了。為此，他們還勒令家裏其他人不準幫助這個妹妹。要不江雲喻哪能混得那麼慘。
店鋪也不會一開始就開在這個不上不下、明顯不賺錢的地方。開店鋪的錢還是找林富借的，幾百塊錢，也就是她幾個月的零花錢罷了。若不是她之前月光，也能付得起。
然而，女兒垂頭喪氣了一段時間，便有了轉機。先是去做了他們不怎麼能看得上的擺地攤，賺錢歸賺錢，他們覺得丟臉。沒之前的約法三章，一定會把人拎回去。
再等一段時間，想等著臉皮薄的女兒自動覺得丟臉，就回來了。結果人家開始雇傭女工，不斷地接訂單，到了最後，還開了一個小作坊。一個月有上萬甚至幾萬的進賬。
這錢在海市確實不算多，但在南市能做到這個程度已經很好了。而且女兒才開始不到半年，以後肯定是前途無量的。
江雲喻父母由覺得丟臉轉變為驕傲，但也沒有失去應有的理智。在他們眼底，女兒背後沒有高人指點、貴人幫忙，肯定不會有這個成就的。
「我爸媽還說等我們再做大一點，穩定下來，沒那麼忙碌的時候，讓我帶你們回家呢！」
林音噗嗤地笑出聲來，拍拍林富的肩膀，說：「行了，哥哥你的擔心都是多餘的。你很棒的，不要再這麼否定自己了。有什麼說出來一起交流啊！」
林富也不好意思地撓撓頭，那個心結慢慢放下了，口中不斷說著：「那就好，那就好。」
林音一個勁地打趣他，打趣得差不多之後，提起了另外一個話題。她打算勸李慧他們開一個中高檔的飯店，這樣的話林富再談生意的時候，就不必便宜其他人了。
「中高檔？這樣之前的顧客積累會不會不在了？」
林音搖頭，說：「不會啊，之前只是積累資金。再說了，飯店是大部分是晚上運營的。大不了白天繼續賣便當，晚上則是賣精致的菜品和燒烤。」
林富覺得不太可行，指出一家飯店最好專註於一個細分市場。若是混在一起，中午的那批人自然高興了，晚上的那批人肯定會覺得這個店不上檔次。
林音覺得也是，難道走中高檔是行不通？專做中高檔的話，李慧的手藝不知道能不能支撐起來。李慧做一些家常菜正好，做那些精致的菜品卻不如自己，連五成的威力可能都沒有。
她之前是想著學江則的模式做一個招牌菜單，招牌菜單由她掌控。這樣自然能做到少而精。
林音把想法說出來，和兩個人討論。
江雲喻不太懂這些，只是把自己的感受說出來：「如果是我，我應該不會去一家賣便當的飯店吃飯。特別是請客的時候......當然也要看請的是什麼人了。」
林富專業多了，他覺得江則那個西餐廳本來就是中高端，之前的咖啡店為他積累了不少口碑與顧客，所以他能做得起來。而他們比起他還差得遠呢！
「不過我覺得我們可以擇優模仿江則的做法，每周末你有空的時候出來做一些特別的菜品，這些菜品送給我們的老顧客，這樣既能吸引回頭客，又能把這些菜打造成稀有的菜品......」
林音眼前一亮，說：「對啊，顧客都在大廳，只要飯菜技術過硬，大家一定會牢牢記住。我們選擇那一周來的最多，或是消費最高的顧客送一份。等其他顧客問的時候，就跟他們說只在周末供應......再在二樓開幾個包廂，供那些想要花錢的顧客點這些菜.....」
賓果，問題解決了。又有好多小錢錢飛過來了。
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林富有所觸動，這個道理當初林音就和他說過。他當時覺得林音誇大了，但真正做起來才在其中找到了自己的價值。可是即便如此，這個店更多的還是江雲喻的技術和林音的資金在支撐，沒有她們，他壓根沒機會做這些。
更重要的是，他擔心江家那邊的看法。等以後他上門求娶的時候，他岳丈問他做什麼工作，他總不能說是和江雲喻一起做生意吧？這怎麼看都好像在占江雲喻的便宜。
林音知道自己差不多說動林富了，乾脆再接再厲，說：「你已經很好了。你再這樣，我們廠子可就開不下去了。人家是爭功勞，我們是推功勞，太不像話了吧？」
林富撓撓頭，說：「可是我真的覺得我沒有那麼重要，沒有你們的話，我們這個店才真是開不起來。」
江雲喻和林音對視一眼，說：「是是是，光靠我們，這個店可能會倒閉的哦。」
林富驚訝道：「怎麼可能！雲兒的首飾在地攤賣得那麼暢銷，怎麼也不到倒閉的地步吧？」
江雲喻想了想，說：「可能。因為沒有人幫我去談訂單，訂單不上來，我就不敢招人。我的店又不能擴大，只能單賣。單賣久了，雖然賺錢，但十分辛苦。最重要的是這錢扣掉成本，也沒多少了，比去上班大概多個兩三百......」
「這兩三百不足以讓我爸媽支持我，他們還是會想讓我找人嫁了。嫁人之後，大概就是找個普通的、清閑的能顧家的工作，店鋪能不倒閉嗎？那不是我想要的。」
林富大概明白了自己的重要性，可到底還有一層顧忌在裏面。
江雲喻身在局中沒看出來，林音這個旁觀者卻大概猜出來了，問江雲喻：「那現在我們這個規模夠大了，你爸應該不會讓你立馬回家嫁人吧？」
「不會，他們現在可支持我了。覺得我還會更有出息！」
「那這麼有出息的你的對象是你的合作夥伴，你父母不會覺得他是沾了你的光吧？」
江雲喻張大眼睛，整個人都站起來了。店鋪裏擺放的好幾張鏡子倒映出她的驚訝，她驚訝過後，恍然明白林富在意的是什麼了。
她好笑又好氣，說：「當然不會，我父母雖說不從商，但家裏有從商的人，他們知道做這個不容易。他們怎麼會......這次我做得這麼大，他們還問我是不是有貴人幫我。還說貴人很難得......」
江雲喻的父母一直覺得她不過是鬧著玩，但女兒堅持，就讓她去玩個一兩年。等碰了一鼻子的灰，就會灰溜溜回來了。為此，他們還勒令家裏其他人不準幫助這個妹妹。要不江雲喻哪能混得那麼慘。
店鋪也不會一開始就開在這個不上不下、明顯不賺錢的地方。開店鋪的錢還是找林富借的，幾百塊錢，也就是她幾個月的零花錢罷了。若不是她之前月光，也能付得起。
然而，女兒垂頭喪氣了一段時間，便有了轉機。先是去做了他們不怎麼能看得上的擺地攤，賺錢歸賺錢，他們覺得丟臉。沒之前的約法三章，一定會把人拎回去。
再等一段時間，想等著臉皮薄的女兒自動覺得丟臉，就回來了。結果人家開始雇傭女工，不斷地接訂單，到了最後，還開了一個小作坊。一個月有上萬甚至幾萬的進賬。
這錢在海市確實不算多，但在南市能做到這個程度已經很好了。而且女兒才開始不到半年，以後肯定是前途無量的。
江雲喻父母由覺得丟臉轉變為驕傲，但也沒有失去應有的理智。在他們眼底，女兒背後沒有高人指點、貴人幫忙，肯定不會有這個成就的。
「我爸媽還說等我們再做大一點，穩定下來，沒那麼忙碌的時候，讓我帶你們回家呢！」
林音噗嗤地笑出聲來，拍拍林富的肩膀，說：「行了，哥哥你的擔心都是多餘的。你很棒的，不要再這麼否定自己了。有什麼說出來一起交流啊！」
林富也不好意思地撓撓頭，那個心結慢慢放下了，口中不斷說著：「那就好，那就好。」
林音一個勁地打趣他，打趣得差不多之後，提起了另外一個話題。她打算勸李慧他們開一個中高檔的飯店，這樣的話林富再談生意的時候，就不必便宜其他人了。
「中高檔？這樣之前的顧客積累會不會不在了？」
林音搖頭，說：「不會啊，之前只是積累資金。再說了，飯店是大部分是晚上運營的。大不了白天繼續賣便當，晚上則是賣精致的菜品和燒烤。」
林富覺得不太可行，指出一家飯店最好專註於一個細分市場。若是混在一起，中午的那批人自然高興了，晚上的那批人肯定會覺得這個店不上檔次。
林音覺得也是，難道走中高檔是行不通？專做中高檔的話，李慧的手藝不知道能不能支撐起來。李慧做一些家常菜正好，做那些精致的菜品卻不如自己，連五成的威力可能都沒有。
她之前是想著學江則的模式做一個招牌菜單，招牌菜單由她掌控。這樣自然能做到少而精。
林音把想法說出來，和兩個人討論。
江雲喻不太懂這些，只是把自己的感受說出來：「如果是我，我應該不會去一家賣便當的飯店吃飯。特別是請客的時候......當然也要看請的是什麼人了。」
林富專業多了，他覺得江則那個西餐廳本來就是中高端，之前的咖啡店為他積累了不少口碑與顧客，所以他能做得起來。而他們比起他還差得遠呢！
「不過我覺得我們可以擇優模仿江則的做法，每周末你有空的時候出來做一些特別的菜品，這些菜品送給我們的老顧客，這樣既能吸引回頭客，又能把這些菜打造成稀有的菜品......」
林音眼前一亮，說：「對啊，顧客都在大廳，只要飯菜技術過硬，大家一定會牢牢記住。我們選擇那一周來的最多，或是消費最高的顧客送一份。等其他顧客問的時候，就跟他們說只在周末供應......再在二樓開幾個包廂，供那些想要花錢的顧客點這些菜.....」
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